In april een fantastische bijscholing gehad van Deirdre Courtney, een acupuncturist, voedingsdeskundige en chef-kok uit Dublin. Ze spreekt op conferenties en geeft les op universiteiten en acupunctuurverenigingen over de hele wereld. Ze is een expert op het gebied van psychische problemen zoals een burn-out en eet- /alcoholverslavingen. In de jaren ’80 maakte zij voornamelijk bekendheid door Brian Wilson (Beach Boys) van zijn eet- en drugsverslaving en straatvrees af te helpen. Een hele bijzondere en inspirerende vrouw…